Frame 1321314627

« Je recommande Carot’ à 100% car c’est vraiment la bonne alternative à des systèmes de cantine. »

Marjolaine ROULLEAU | Responsable achat & moyens généraux

Frame 1321314627

« Je recommande Carot’ à 100% car c’est vraiment la bonne alternative à des systèmes de cantine. »

Marjolaine ROULLEAU | Responsable achat & moyens généraux

Frame 1321314678
Frame 1321314631-1
Frame 1321314632-2
Frame 1321314620 (6)
Frame 1321314633 (1)

LE contexte avant carot'

Un ancien modèle de restauration à bout de souffle

 
Depuis 2011, la CPAM du Rhône fonctionnait avec un kiosque de restauration.

Au fil du temps, ce système a montré ses limites : manque de diversité et de renouvellement de l'offre alimentaire, horaires d'ouverture limités, et difficultés financières du prestataire à la suite du Covid.

La CPAM a vu dans cette situation l’opportunité de repenser intégralement son modèle de restauration.
Pour cela, elle a mis en place une commission restauration et reçu de nombreux prestataires.

Les objectifs étaient clairs : proposer une offre de qualité, variée, accessible et saine, tout en intégrant un volet RSE fort et une amplitude horaire plus large.

Frame 1321314634
Frame 1321314508-1
Frame 1321314508-1

LE contexte avant carot'

Un ancien modèle de restauration à bout de souffle

 
Depuis 2011, la CPAM du Rhône fonctionnait avec un kiosque de restauration.

Au fil du temps, ce système a montré ses limites : manque de diversité et de renouvellement de l'offre alimentaire, horaires d'ouverture limités, et difficultés financières du prestataire à la suite du Covid.

La CPAM a vu dans cette situation l’opportunité de repenser intégralement son modèle de restauration.
Pour cela, elle a mis en place une commission restauration et reçu de nombreux prestataires.

Les objectifs étaient clairs : proposer une offre de qualité, variée, accessible et saine, tout en intégrant un volet RSE fort et une amplitude horaire plus large.

Frame 1321314623-1