DÉGUSTATION CAROT'

Votre menu dégustation Carot'

Voici un avant-goût des recettes que vous pourrez savourer lors de votre dégustation offerte. À vous de choisir ! 
 
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DÉGUSTATION CAROT'

Votre menu dégustation Carot' est arrivé !

Bonjour, nous sommes très impatients de vous faire découvrir nos recettes lors de cette dégustation. Nous espérons que cet incroyable menu concocté par nos chefs vous plaira !
 
titre plats chauds-1
CÔTÉ MER

Gnocchis Saumon & Aneth 🐟

Ingrédients : Gnocchis (pommes de terre, curcuma, semoule de blé dur, huile de colza, farine de blé), saumon, crème, lait, vin, beurre, échalote, jus de citron, fumet de poisson déshydraté, aneth.
 
Conseil de réchauffe : 2 min 30 au micro-ondes !
 
 
Gnocchis saumon aneth
Gnocchis saumon aneth
POISSON

Gnocchis Saumon & Aneth 🐟

Ingrédients : Gnocchi (pommes de terre, curcuma, semoule de blé dur, huile de colza, farine de blé), saumon, crème, lait, vin, beurre, échalote, jus de citron, fumet de poisson déshydraté, aneth.
 
Conseil de réchauffe : 2 min 30 au micro-ondes !
 
Prix : 6,00 €
 
Lasagne chèvre épinard
COUP DE COEUR

Lasagne chèvre épinard 🥬

Plat végétarien 🌱
 
Ingrédients : Indisponible pour le moment.
 
Conseil de réchauffe : 2 min 30 au micro-ondes !
 
RÉCONFORTANT

Sauté de volaille curry coco pilaf 🍚

Ingrédients : Riz basmati, volaille, crème, lait de coco, beurre, farine, bouillon de légumes (céleri, carottes, poireaux), curry, thym, fond de volaille(fécule, volaille, graisse de poulet, extrait de poulet, céleri, oignon, romarin, ail).

Conseil de réchauffe : 2 min 30 au micro-ondes !
 
 
Sauté de volaille curry, coco et riz pilaf
Sauté de volaille curry, coco et riz pilaf-1
RÉCONFORTANT

Sauté de volaille curry coco pilaf 🍚

Ingrédients : Riz basmati, volaille, crème, lait de coco, beurre, farine, bouillon de légumes (céleri, carottes, poireaux), curry, thym, fond de volaille(fécule, volaille, graisse de poulet, extrait de poulet, céleri, oignon, romarin, ail).

Conseil de réchauffe : 2 min 30 au micro-ondes !
 
 
Cuisses de canettes purée (1)
GOURMAND

Cuisses de Canettes & Purée de Pomme de Terre 🥔

Ingrédients : Canard, pomme de terre, crème, lait, beurre, huile de tournesol, épices, fond de volaille (céleri, ail, thym, laurier, oignon jaune, carotte, os de volaille, poireau), 4 épices (clous de girofle, muscade, cannelle, poivre), fond de volaille déshydraté, jus de canard déshydraté.

Conseil de réchauffe : 2 min 30 au micro-ondes !
 
 
SPÉCIAL POISSON

Cœur de merlu, risotto aux champignons, crème au vieux parmesan 🐟

Ingrédients : Merlu, riz arborio, bouillon de légumes, extrait de levure, sucre, légumes, jus de légumes concentrés, carotte, champignons, crème liquide, échalote, vin blanc, ail sel, poivre.

Conseil de réchauffe : 2 min 30 au micro-ondes !
 
Cœur de merlu, risotto aux champignons, crème au vieux parmesan (1)
Cœur de merlu, risotto aux champignons, crème au vieux parmesan (1)
SPÉCIAL POISSON

Cœur de merlu, risotto aux champignons, crème au vieux parmesan 🐟

Ingrédients : Merlu, riz arborio, bouillon de légumes, extrait de levure, sucre, légumes, jus de légumes concentrés, carotte, champignons, crème liquide, échalote, vin blanc, ail sel, poivre.

Conseil de réchauffe : 2 min 30 au micro-ondes !
 
Saucisson à cuire-2
GOURMAND

Saucisson lyonnais purée  🥔

Ingrédients : Saucisson (poitrine de porc origine France, boyau de bœuf, sucre, ail, muscade), pomme de terre, vin, bouillon de légume, crème, lait, beurre, huile de tournesol, oignons, épices, farine de blé, thym, jus de veau, céleri.

Conseil de réchauffe : 2 min 30 au micro-ondes !
 
RÉCONFORTANT

Carottes rôties, Sauce au Yaourt, Noisettes & Grenades 🥕

Plat Végétarien 🌱

Ingrédients : Carottes des sables, dés de carottes rôties, yaourt, grenade, noisette, huile d’olive, jus de citron, sel, poivre, muscade 

Conseil de réchauffe : 2 min 30 au micro-ondes !
 
 
Carottes rôties
Carottes rôties
RÉCONFORTANT

Carottes rôties, Sauce au Yaourt, Noisettes & Grenades 🥕

Plat Végétarien 🌱

Ingrédients : Carottes des sables, dés de carottes rôties, yaourt, grenade, noisette, huile d’olive, jus de citron, sel, poivre, muscade 

Conseil de réchauffe : 2 min 30 au micro-ondes !
 
 
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CLASSIQUE

Rôti de veau & haricot vert 🫛

Ingrédients : Rôti de veau, haricots, bouillon de légumes, beurre, farine de blé, thym, jus de veau déshydraté (sirop de glucose, fécules, volaille, graisse de poulet, céleri, oignon, extrait de poireau, romarin, ail), sel, poivre blanc.

Conseil de réchauffe : 2 min 30 au micro-ondes !
 
VÉGÉTARIEN

Linguine crème et pleurotte 🍄‍🟫

Plat végétarien 🌱

Ingrédients : Pâte (semoule de blé, oeufs, farine de blé), crème, champignon de paris, pleurotes, échalote, bouillon de légumes (dont celeri), beurre.

Conseil de réchauffe : 2 min 30 au micro-ondes !
 
linguine pleurotes creme
linguine pleurotes creme
VÉGÉTARIEN

Linguine crème et pleurotte 🍄‍🟫

Plat végétarien 🌱

Ingrédients : Pâte (semoule de blé, oeufs, farine de blé), crème, champignon de paris, pleurotes, échalote, bouillon de légumes (dont celeri), beurre.

Conseil de réchauffe : 2 min 30 au micro-ondes !
 
Chou fleur roti au curry, houmous de patate douce et coriandre (2)
CLASSIQUE

Choux fleurs rôties et houmous de patates douces 🍠

Ingrédients : Chou fleur, purée de patate douces, pois chiches, crème, tahini (sésame), emmental, coriandre, curry.

Conseil de réchauffe : 2 min 30 au micro-ondes !
 
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Bowl Effiloché boeuf à la mexicaine
ORIGINAL
Bowl Effiloché boeuf à la mexicaine 🥗

Ingrédients : Salade, carotte rapées, pennettes, effiloché de boeuf barbacoa ( boeuf, assaisonnement, flocons de piment rouge), julienne de patates douces, tartare de concombre, aneth, menthe, sauce vinaigrette (huile de colza, moutarde, vinaigre de vin rouge, sel, poivre).

Bowl chèvre, tomates séchées & légumes grillés
CLASSIQUE
Bowl chèvre, tomate confite et champignon grillé 🍅

 

Plat végétarien 🌱

Ingrédients : Indisponible pour le moment.

CLASSIQUE
Bowl chèvre, tomate confite et champignon grillé 🍅

 

Plat végétarien 🌱

Ingrédients : Indisponible pour le moment.

Bowl chèvre, tomates séchées & légumes grillés
FRAÎCHEUR
Salade de poulet & tapenade de poivrons 🫑 

 

Ingrédients : Trio quinoa, poulet origine France, amidon de pomme de terre, salade, carotte, tapenade (poivrons, huile de colza, concentré de tomate, jus de citron, oignon rouge, sauce soja sésame, vinaigre de riz, sauce poisson (extrait d’anchois)), vin blanc, noix de cajou, sirracha, sauce vinaigrette (huile d’olive, moutarde de Dijon, graine de tournesol et de courge), fève de soja, chipolate.

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FRAÎCHEUR
Salade de poulet & tapenade de poivrons 🫑 

 

Ingrédients : Trio quinoa, poulet origine France, amidon de pomme de terre, salade, carotte, tapenade (poivrons, huile de colza, concentré de tomate, jus de citron, oignon rouge, sauce soja sésame, vinaigre de riz, sauce poisson (extrait d’anchois)), vin blanc, noix de cajou, sirracha, sauce vinaigrette (huile d’olive, moutarde de Dijon, graine de tournesol et de courge), fève de soja, chipolate.

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FRAÎCHEUR
Salade de poulet & tapenade de poivrons 🫑 

 

Ingrédients : Trio quinoa, poulet origine France, amidon de pomme de terre, salade, carotte, tapenade (poivrons, huile de colza, concentré de tomate, jus de citron, oignon rouge, sauce soja sésame, vinaigre de riz, sauce poisson (extrait d’anchois)), vin blanc, noix de cajou, sirracha, sauce vinaigrette (huile d’olive, moutarde de Dijon, graine de tournesol et de courge), fève de soja, chipolate.

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Smash burger-1
USA
Smash Burger 🍔

Ingrédients : Potato bun (gluten), double steak de boeuf (origine France), cheddar, pickles de cornichons, oignons burnoise, sauce so smashy (jaune d'oeuf, moutarde) 

Conseil de réchauffe : 1min au micro-ondes !
 
AMÉRIQUE LATINE
AMERIQUE LATINE
Empanadas de chez Toké 🥟

 

Jambon emmental : duo de fromage emmental et raclette, jambon blanc supérieur 

Fermier : filet de poulet, champignon de paris, oignon, sauce 3 poivres 

Rouelle : Épaule de porc braisée au vin blanc, miel, paprika fumé, romarin, patates douces, pommes de terre et oignons

Poire choco : poires caramélisées, pépites de chocolat, noisettes et beurre de cacahuète

 Conseil de réchauffe : 40 sec au micro-ondes !

 
Gus & Gas
ORIGINAL
Sandwich Gus and Gas 🥪

Poulet Rôti :  Bun, aïoli, poulet rôti au citron confit, mesclun, pickles d'oignon rouge & amande

Conseil de réchauffe : 1 min au micro-ondes !

 
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JAPON
Plateau de sushis 🍱

Ingrédients :  Riz vinaigré (riz, eau, vinaigre d’alcool, sucre, vinaigre de riz, sel), vinaigre Shiragiku (vinaigre, alcool, riz), sauce aromatiques, pécialité fromagère pasteurisée (lait cru, crème), saumon, concombre, amidon modifié (maïs), sauce aromatique, sucre, graine de sésame.

Conseil de réchauffe : 40 sec au micro-ondes !
 
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Quiche chorizo poivrons
SAVOUREUX
Quiche chorizo et poivrons 🥧

Ingrédients :  Indisponible pour le moment.

Conseil de réchauffe : 40 sec au micro-ondes !
 
Titre entrées-1
Crème de carottes au lait de coco-1
DOUCEUR

Crème de Carotte & Lait de Coco 🥥

Ingrédients : Purée de carotte, lait de coco, noisettes torréfiées, piment d’Espelette, gélatine de porc

COUP DE COEUR

Taboulé Libanais 🥗

Entrée végétarienne 🌱

Ingrédients : pois chiches, courgette, boulgour de blé, tomates mi-séchées, carottes, oignon, huile de colza, raisin, persil, vinaigre d’alcool, huile d’olive, coriandre, épices (cannelle, gingembre, poivre, curcuma)

salade libanaise-Mar-06-2024-11-09-52-0579-AM
salade libanaise-Mar-06-2024-11-09-52-0579-AM
COUP DE COEUR

Taboulé Libanais 🥗

Entrée végétarienne 🌱

Ingrédients : pois chiches, courgette, boulgour de blé, tomates mi-séchées, carottes, oignon, huile de colza, raisin, persil, vinaigre d’alcool, huile d’olive, coriandre, épices (cannelle, gingembre, poivre, curcuma

Salade de fusili pesto
ITALIE

Salade de fusili au pesto 🌿

Entrée végétarienne 🌱

Ingrédients : Pâtes (eau, semoule de blé dur), courgette, tomate, tomate cerise mi-séchée, huile de colza, basilic, huile d'olive, Grana padano, balsamique blanc (vinaigre de vin blanc, moût de raisin), pignon de pin, purée d'ail.

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Titre dessert-1
Tarte praline-Nov-25-2024-08-24-25-6843-AM
LYONNAIS

Tarte à la Praline 🥧

Ingrédients : Praline, amande, sucre, crème, farine de blé, beurre, sucre, oeuf, lait demi écrémé, gomme arabique

Cookie (1)
INCONTOURNABLE

Cookies 🍪

Ingrédients : Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, lécithine de soja, arôme naturelle de vanille, farine de blé, œuf, poudre de noisette, farine de blé bio.

INCONTOURNABLE

Cookies 🍪

Ingrédients : Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, lécithine de soja, arôme naturelle de vanille, farine de blé, œuf, poudre de noisette, farine de blé bio.

Cookie (1)
Tarte citron
TRADITIONNEL

Tarte au citron 🍋

Ingrédients : Sucre, jus de citron, purée de citron, beurre, œufs, Opalys (beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, extrait naturel de vanille), farine de blé, amande, lait, beurre de cacao, masse gélatine (d'origine porcine), zeste de citron vert.

CITRON

Cake au citron 🍰

Ingrédients : sucre, farine de blé, oeufs, nappage (sucre), beurre, crème, citron, alcool de citron, arôme naturel, zeste de citron, rhum, levure chimique.

Cake au citron-Jun-02-2024-08-32-23-6246-PM
Cake au citron-Jun-02-2024-08-32-23-6246-PM
CITRON

Cake au citron 🍰

Ingrédients : sucre, farine de blé, oeufs, nappage (sucre), beurre, crème, citron, alcool de citron, arôme naturel, zeste de citron, rhum, levure chimique.

salade d’agrumes-1
HEALTHY

Salade d'agrumes 🍊

Ingrédients : Orange, pamplemousse, jus d’orange, eau, sucre.

ONCTUEUX

Tiramisu 🍮

Ingrédients : Crème, pâte de vanille (vanille gousse, sucre inversé), gélatine de porc, jaune d'oeufs , sucre, mascarpone, fromage blanc, lait, crème, guanaja lacté (sucre, beurre de cacao, lait entier, fèves de cacao, lécithine de soja, extrait naturel de vanille), grain de café, beurre, cacao.

tiramisu café
tiramisu café
ONCTUEUX

Tiramisu 🍮

Ingrédients : Crème, pâte de vanille (vanille gousse, sucre inversé), gélatine de porc, jaune d'oeufs , sucre, mascarpone, fromage blanc, lait, crème, guanaja lacté (sucre, beurre de cacao, lait entier, fèves de cacao, lécithine de soja, extrait naturel de vanille), grain de café, beurre, cacao.

sacre willy vanille (1)
LAITIER

Crème dessert à la vanille sacré willy 🥣

Ingrédients : Lait, crème, sucre, œuf, blanc d’œuf, poudre de lait, vanille de madagascar.

TÉMOIGNAGES

Nos clients ont choisi Carot' pour...

“ L’engagement, la qualité et la localité des produits étaient indispensables dans notre choix.”

“ Pour la convivialité générée : les collaborateurs se retrouvent toujours autour du frigo !”

“ Le goût, l'aspect et la qualité des plats qui ont fait l’unanimité dès la première dégustation.”

La grande enquête Satisfaction Client Carot' 2024

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