Votre menu dégustation Carot'
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Votre menu dégustation Carot' est arrivé !

Gnocchis Saumon & Aneth 🐟


Gnocchis Saumon & Aneth 🐟

Lasagne chèvre épinard 🥬
Sauté de volaille curry coco pilaf 🍚
Ingrédients : Riz basmati, volaille, crème, lait de coco, beurre, farine, bouillon de légumes (céleri, carottes, poireaux), curry, thym, fond de volaille(fécule, volaille, graisse de poulet, extrait de poulet, céleri, oignon, romarin, ail).


Sauté de volaille curry coco pilaf 🍚
Ingrédients : Riz basmati, volaille, crème, lait de coco, beurre, farine, bouillon de légumes (céleri, carottes, poireaux), curry, thym, fond de volaille(fécule, volaille, graisse de poulet, extrait de poulet, céleri, oignon, romarin, ail).
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Cuisses de Canettes & Purée de Pomme de Terre 🥔
Ingrédients : Canard, pomme de terre, crème, lait, beurre, huile de tournesol, épices, fond de volaille (céleri, ail, thym, laurier, oignon jaune, carotte, os de volaille, poireau), 4 épices (clous de girofle, muscade, cannelle, poivre), fond de volaille déshydraté, jus de canard déshydraté.
Cœur de merlu, risotto aux champignons, crème au vieux parmesan 🐟
Ingrédients : Merlu, riz arborio, bouillon de légumes, extrait de levure, sucre, légumes, jus de légumes concentrés, carotte, champignons, crème liquide, échalote, vin blanc, ail sel, poivre.
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Cœur de merlu, risotto aux champignons, crème au vieux parmesan 🐟
Ingrédients : Merlu, riz arborio, bouillon de légumes, extrait de levure, sucre, légumes, jus de légumes concentrés, carotte, champignons, crème liquide, échalote, vin blanc, ail sel, poivre.

Saucisson lyonnais purée 🥔
Ingrédients : Saucisson (poitrine de porc origine France, boyau de bœuf, sucre, ail, muscade), pomme de terre, vin, bouillon de légume, crème, lait, beurre, huile de tournesol, oignons, épices, farine de blé, thym, jus de veau, céleri.
Carottes rôties, Sauce au Yaourt, Noisettes & Grenades 🥕
Plat Végétarien 🌱
Ingrédients : Carottes des sables, dés de carottes rôties, yaourt, grenade, noisette, huile d’olive, jus de citron, sel, poivre, muscade


Carottes rôties, Sauce au Yaourt, Noisettes & Grenades 🥕
Plat Végétarien 🌱
Ingrédients : Carottes des sables, dés de carottes rôties, yaourt, grenade, noisette, huile d’olive, jus de citron, sel, poivre, muscade

Rôti de veau & haricot vert 🫛
Ingrédients : Rôti de veau, haricots, bouillon de légumes, beurre, farine de blé, thym, jus de veau déshydraté (sirop de glucose, fécules, volaille, graisse de poulet, céleri, oignon, extrait de poireau, romarin, ail), sel, poivre blanc.
Linguine crème et pleurotte 🍄🟫
Plat végétarien 🌱
Ingrédients : Pâte (semoule de blé, oeufs, farine de blé), crème, champignon de paris, pleurotes, échalote, bouillon de légumes (dont celeri), beurre.


Linguine crème et pleurotte 🍄🟫
Plat végétarien 🌱
Ingrédients : Pâte (semoule de blé, oeufs, farine de blé), crème, champignon de paris, pleurotes, échalote, bouillon de légumes (dont celeri), beurre.
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Choux fleurs rôties et houmous de patates douces 🍠
Ingrédients : Chou fleur, purée de patate douces, pois chiches, crème, tahini (sésame), emmental, coriandre, curry.



Ingrédients : Salade, carotte rapées, pennettes, effiloché de boeuf barbacoa ( boeuf, assaisonnement, flocons de piment rouge), julienne de patates douces, tartare de concombre, aneth, menthe, sauce vinaigrette (huile de colza, moutarde, vinaigre de vin rouge, sel, poivre).

Plat végétarien 🌱
Ingrédients : Indisponible pour le moment.
Plat végétarien 🌱
Ingrédients : Indisponible pour le moment.

Ingrédients : Trio quinoa, poulet origine France, amidon de pomme de terre, salade, carotte, tapenade (poivrons, huile de colza, concentré de tomate, jus de citron, oignon rouge, sauce soja sésame, vinaigre de riz, sauce poisson (extrait d’anchois)), vin blanc, noix de cajou, sirracha, sauce vinaigrette (huile d’olive, moutarde de Dijon, graine de tournesol et de courge), fève de soja, chipolate.


Ingrédients : Trio quinoa, poulet origine France, amidon de pomme de terre, salade, carotte, tapenade (poivrons, huile de colza, concentré de tomate, jus de citron, oignon rouge, sauce soja sésame, vinaigre de riz, sauce poisson (extrait d’anchois)), vin blanc, noix de cajou, sirracha, sauce vinaigrette (huile d’olive, moutarde de Dijon, graine de tournesol et de courge), fève de soja, chipolate.

Ingrédients : Trio quinoa, poulet origine France, amidon de pomme de terre, salade, carotte, tapenade (poivrons, huile de colza, concentré de tomate, jus de citron, oignon rouge, sauce soja sésame, vinaigre de riz, sauce poisson (extrait d’anchois)), vin blanc, noix de cajou, sirracha, sauce vinaigrette (huile d’olive, moutarde de Dijon, graine de tournesol et de courge), fève de soja, chipolate.
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Ingrédients : Potato bun (gluten), double steak de boeuf (origine France), cheddar, pickles de cornichons, oignons burnoise, sauce so smashy (jaune d'oeuf, moutarde)

Jambon emmental : duo de fromage emmental et raclette, jambon blanc supérieur
Fermier : filet de poulet, champignon de paris, oignon, sauce 3 poivres
Rouelle : Épaule de porc braisée au vin blanc, miel, paprika fumé, romarin, patates douces, pommes de terre et oignons
Poire choco : poires caramélisées, pépites de chocolat, noisettes et beurre de cacahuète
Conseil de réchauffe : 40 sec au micro-ondes !

Poulet Rôti : Bun, aïoli, poulet rôti au citron confit, mesclun, pickles d'oignon rouge & amande
Conseil de réchauffe : 1 min au micro-ondes !

Ingrédients : Riz vinaigré (riz, eau, vinaigre d’alcool, sucre, vinaigre de riz, sel), vinaigre Shiragiku (vinaigre, alcool, riz), sauce aromatiques, pécialité fromagère pasteurisée (lait cru, crème), saumon, concombre, amidon modifié (maïs), sauce aromatique, sucre, graine de sésame.


Ingrédients : Indisponible pour le moment.


Crème de Carotte & Lait de Coco 🥥
Ingrédients : Purée de carotte, lait de coco, noisettes torréfiées, piment d’Espelette, gélatine de porc
Taboulé Libanais 🥗
Entrée végétarienne 🌱
Ingrédients : pois chiches, courgette, boulgour de blé, tomates mi-séchées, carottes, oignon, huile de colza, raisin, persil, vinaigre d’alcool, huile d’olive, coriandre, épices (cannelle, gingembre, poivre, curcuma)


Taboulé Libanais 🥗
Entrée végétarienne 🌱
Ingrédients : pois chiches, courgette, boulgour de blé, tomates mi-séchées, carottes, oignon, huile de colza, raisin, persil, vinaigre d’alcool, huile d’olive, coriandre, épices (cannelle, gingembre, poivre, curcuma

Salade de fusili au pesto 🌿
Entrée végétarienne 🌱
Ingrédients : Pâtes (eau, semoule de blé dur), courgette, tomate, tomate cerise mi-séchée, huile de colza, basilic, huile d'olive, Grana padano, balsamique blanc (vinaigre de vin blanc, moût de raisin), pignon de pin, purée d'ail.



Tarte à la Praline 🥧
Ingrédients : Praline, amande, sucre, crème, farine de blé, beurre, sucre, oeuf, lait demi écrémé, gomme arabique
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Cookies 🍪
Ingrédients : Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, lécithine de soja, arôme naturelle de vanille, farine de blé, œuf, poudre de noisette, farine de blé bio.
Cookies 🍪
Ingrédients : Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, lécithine de soja, arôme naturelle de vanille, farine de blé, œuf, poudre de noisette, farine de blé bio.
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Tarte au citron 🍋
Ingrédients : Sucre, jus de citron, purée de citron, beurre, œufs, Opalys (beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, extrait naturel de vanille), farine de blé, amande, lait, beurre de cacao, masse gélatine (d'origine porcine), zeste de citron vert.
Cake au citron 🍰
Ingrédients : sucre, farine de blé, oeufs, nappage (sucre), beurre, crème, citron, alcool de citron, arôme naturel, zeste de citron, rhum, levure chimique.


Cake au citron 🍰
Ingrédients : sucre, farine de blé, oeufs, nappage (sucre), beurre, crème, citron, alcool de citron, arôme naturel, zeste de citron, rhum, levure chimique.

Salade d'agrumes 🍊
Ingrédients : Orange, pamplemousse, jus d’orange, eau, sucre.
Tiramisu 🍮
Ingrédients : Crème, pâte de vanille (vanille gousse, sucre inversé), gélatine de porc, jaune d'oeufs , sucre, mascarpone, fromage blanc, lait, crème, guanaja lacté (sucre, beurre de cacao, lait entier, fèves de cacao, lécithine de soja, extrait naturel de vanille), grain de café, beurre, cacao.


Tiramisu 🍮
Ingrédients : Crème, pâte de vanille (vanille gousse, sucre inversé), gélatine de porc, jaune d'oeufs , sucre, mascarpone, fromage blanc, lait, crème, guanaja lacté (sucre, beurre de cacao, lait entier, fèves de cacao, lécithine de soja, extrait naturel de vanille), grain de café, beurre, cacao.
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Crème dessert à la vanille sacré willy 🥣
Ingrédients : Lait, crème, sucre, œuf, blanc d’œuf, poudre de lait, vanille de madagascar.
Nos clients ont choisi Carot' pour...
“ L’engagement, la qualité et la localité des produits étaient indispensables dans notre choix.”

“ Pour la convivialité générée : les collaborateurs se retrouvent toujours autour du frigo !”

“ Le goût, l'aspect et la qualité des plats qui ont fait l’unanimité dès la première dégustation.”

La grande enquête Satisfaction Client Carot' 2024
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